Witaminy i minerały na dietę – które są najważniejsze?

Kiedy przechodzimy na dietę, zmieniamy plan żywieniowy bądź decydujemy się wyeliminować niektóre pokarmy (np. ze względu na nietolerancję), musimy pamiętać, aby zadbać o odpowiednią ilość minerałów i witamin, które spożywamy w ciągu jednego dnia. Obniżenie liczby spożywanych kalorii oznacza mniejszą ilość jedzenia. To z kolei przekłada się na obniżenie ilości składników odżywczych, które biorą udział we wszystkich biologicznych procesach naszego ciała.

Witaminy i minerały, które warto suplementować będąc na diecie

Dieta to z reguły okres, kiedy zależy nam na utracie nadmiaru tkanki tłuszczowej. Obniżamy więc ilość spożywanych kalorii, przez co dochodzi do zmniejszenia podaży minerałów i witamin. W wielu przypadkach oznacza to pogorszenie nastroju, wydolności treningowej, a nawet zniechęcenie i kompletną rezygnację. Dobry plan żywieniowy powinien zakładać możliwość wystąpienia niedoborów. Powinniśmy im zapobiegać robiąc to w sposób odpowiedzialny, z rozsądnym podejściem do tematu. Jakie witaminy i minerały warto kupić na ten szczególny czas wyrzeczeń i restrykcji?

Niezależnie od tego czy w ramach zrzucenia zbędnych kilogramów chodzimy, biegamy czy trenujemy siłowo, musimy pamiętać, że nieustannie się pocimy. Przez gruczoły potowe wraz z potem tracimy elektrolity, które powinniśmy uzupełnić zaraz po zakończonej sesji treningowej. Suplementy, które pomogą nam uporać się z tym problemem to potas (np. w postaci chlorku), magnez (np. w postaci cytrynianu), sód (np. w postaci soli kuchennej) oraz wapń (np. w postaci chlorku).

Jeśli chodzi o witaminy to z pewnością powinniśmy spożywać dużą ilość warzyw. Jeśli jednak nie będzie to możliwe to powinniśmy zadbać o samodzielne dostarczenie witamin z użyciem suplementów. Na diecie wegetariańskiej niezbędna będzie witamina B12 – najlepiej metylokobalamina. Gdy zdecydujemy się na tłustsze jedzenie (np. na diecie ketogenicznej) możemy borykać się z niedoborem magnezu, witaminy C oraz witaminy E. Niezależnie od tego na jakiej diecie jesteśmy, dobrym pomysłem jest picie tranu lub jedzenie kwasów tłuszczowych omega-3 w kapsułkach.

Multiwitamina – łatwy sposób na uzupełnienie niedoborów w diecie

Jeśli nie chcemy płacić za każdy minerał i witaminę z osobna to świetną alternatywą może być zaopatrzenie się w popularną multiwitaminę. W zależności od producenta oraz przeznaczenia, multiwitamina może dostarczać wielokrotnie wyższe dawki niektórych minerałów i witamin niż te, które znajdziemy w jedzeniu. Trzeba też pamiętać, że ta forma suplementacji nie pozwala nam wybrać formy danej witaminy (np. chlorek magnezu zamiast cytrynianu magnezu). Dlatego jeśli zależy nam na najwyższej skuteczności poszczególnych składników, dobrze jest je kupować oddzielnie.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez wirestock - pl.freepik.com